2011年4月22日

來去北大/南瓜先生/鴻海員工下班後都這樣吃「私房菜」

記者蘇湘雲/三峽報導

別以為科技新貴就不懂得享受生活!因為鴻海宿舍臨近三峽北大特區,夜晚起風時,伴著幾盞燈散步像詩人般優雅,肚子餓,身體一個旋轉進入庭院裡,喊一句:「我是X先生,有預約晚餐」,這裡的私房菜每週變換,每週只賣100套,想吃,真的是有預約得好。

聽說這裡是鴻海新貴下班後,都喜歡來吃的餐廳,不過,站在北大特區的馬路上望前看,滿滿綠色樹影搖晃,簡約而潔白的英文草寫招牌「Pumpkin(南瓜先生)」刻在牆壁裡,是一間「外觀像藝廊」的隱暱餐廳。

夏日午風吹來,覺得有些寂寞,推開門把,馬上可以聞到濃濃麵包香,幾個好朋友在餐桌旁低低絮絮地交換今天發生什麼有趣事情,吃著手工麵包,喝著咖啡,大家盡情享受下班後難得的悠閒。

▲↑圖說:可愛的造景庭園與隱身住宅區,「南瓜先生」是在地人帶路的好店。(記者蘇湘雲攝)

待吃過鴻海人喜歡的餐點,就更可以明白那種悠閒!彷彿上過禮姿禮儀課程的服務生介紹本週餐點,品嚐美味的「香烤杏仁青衣佐魚柳」和帶酥的「小羊排」,佐蕃茄青梅醬汁,甜點搭配南瓜核桃塔,前湯有南瓜湯或蔬菜湯,的確,在「南瓜先生」吃飯,吃到南瓜的另一種健康滋味。

▲↑圖說:蔬菜湯加了薏仁,口感又Q又滑,非常妙。(記者蘇湘雲攝)

「小羊排」是選紐西蘭吃有機草的1~2歲小羔羊,香料醃封,放進烤箱裡烤,吃起來,沒有羊腥味的口感,迷迭香香味濃醇偏重,肉質帶點彈性有唰嘴的快樂,很多人喜歡它是因為小羊排烤過後,帶著甜美的酥度,連骨頭末端有酥脆得讓人想要一口咬盡吃光光!


另外一道「香烤杏仁青衣佐魚柳」,採選大西洋深海魚,本身魚肉的油脂豐富,為了解除油膩感,店家先蒸後烤,用海鹽跟黑胡椒單純提味。貌似台灣島形的魚柳,表皮微酥,肉質偏乾,像歐美人士吃魚柳時,喜歡享受魚肉豐潤甜嫩,但這裡的魚柳比較適合喜歡健康的。

▲↑圖說:烤得帶脆的小羔羊排,連末端骨頭都酥得可以吃下去。(記者蘇湘雲攝)

▲↑圖說:青衣魚柳先蒸後烤,油脂收得太乾,肉質少了鮮嫩,可惜!(記者蘇湘雲攝)

想要好好體驗一下科技新貴吃的「私房預約菜」,對每周更換一次菜單一定不會感覺無聊,但強烈建議在前一天打通電話,預約「南瓜先生」的位置,最好選位置時,可以臨近落地窗,看見造景庭園的陽光追逐風的美麗,北大特區的美食,會讓人有另一種心靈層次的奢華感受。

▲↑圖說:本職是賣麵包,但每週提供的限量100套餐點,據傳是鴻海員工下班後最愛的美食。(記者蘇湘雲攝)

▲↑圖說:「私房菜」含湯、甜點、飲料、餐前麵包,才收299元,確實很划算!(記者蘇湘雲攝)


店名:南瓜先生
地址:台北縣三峽鎮大德路302號
電話:(02)2672-5168


原文網址: 來去北大/南瓜先生/鴻海員工下班後都這樣吃「私房菜」 | 美食新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2011/04/21/11494-2706486.htm#ixzz1KDPdCfp4

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