從Facebook粉絲團上得知,日本某時尚雜誌剛剛渡海來採訪過他們,最常見的問題莫過於請教老闆「為什麼店名為日子咖啡?」老闆一派冷面笑匠說,因為nichi nichi唸起來順暢好聽,推薦一款不在MEUN的「碧羅雅」咖啡,虹吸式塞風壺沖煮的美麗畫面,咖啡伴著華麗果香,難怪,有咖啡迷形容它是「一杯很像花茶的咖啡」。
咖啡地圖/日雜編輯渡海採訪! 這杯咖啡香氣撩人像花茶(記者蘇湘雲攝) |
台北街頭每隔一段時間,就會有你不知道的咖啡館,在你熟悉的巷仔內裡開起,每間咖啡館或多或少有你正找尋的香氣,有一張你最習慣的椅背在等待,最有趣的是,午候的咖啡杯配一本好書或音樂,日子以想像不到的愜意在行進。
▲↑圖說:中山捷運站旁的赤峰街裡,悄悄地開了一間咖啡館,寧靜環境處處充滿設計質感。(記者蘇湘雲攝)
▲↑圖說:除了咖啡之外,店狗「無敵」曾經上過新聞,慵懶地趴在地板上面,因為毛很多,看起來超像一張造型毛毯。(記者蘇湘雲攝)
老闆在Facebook上說,「不管是誰,每個人都有自己的日子,有只屬於自己過日子的方式、癖好、哲學。咖啡是我過日子的方法...」現實生活裡的他非常忙碌,以前在北京從事建築材料業,現在一個人管理咖啡館,一個幫客人點單,一個人煮咖啡,一個人準備甜點。而另外一個老闆忙著拍電影,有空時也會現身喝杯好咖啡。