2011年4月24日

2011.04.24 hotpot in Taipei (曾德火鍋)

今天的姐妹聚餐在自助火鍋的創始店-曾德火鍋      
                     
一開始就看到鐵鍋上抹有油,在旁邊則是必須要自己點的肉類- 這次大家點的是豬肉。
然後就…..開炒啦!!!










人不多的店當中,冷氣開得相當強。

不過料可以自己選喔!!! 是採算盤子的方式。
 
醬料的部分則有多種選擇,包括了哇沙比跟泡菜耶!!! 這還不錯!


咕嚕咕嚕再把料全部倒入的同時,加入高湯。
品嘗了一口湯不鹹有種甜味。(懷疑是味素來著…)



至於煮料的部分,本桌今日選了高麗菜兩盤、豆皮兩盤、冬粉、豬血糕、杏鮑菇……等等。
還有三個女生的最愛,芋頭!

 

其實吃到最後會覺得口很渴,應該是添加了不少的味素。
不過煮到外表軟嫩又鬆鬆軟軟的芋頭真的是很不錯呢!
結論- 下次來去吃芋頭西米露?

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